Resep Chocolate Cheese Cake

Resep Coklat bangetz…^_^

Bahan dasar:
– 100 gr biskuit marie , haluskan
– 100 gr mentega
– 1 sdt kayu manis (bubuk)

Bahan Adonan:
– 200 gr Coklat masak dark (lelehkan)
– 500 gr cream cheese
– 100 gr gula pasir /  castor
– 2 butir telur
– 50 gr terigu
– 1 sdm coklat bubuk
– 100 ml yoghurt

untuk taburan:
– coklat bubuk
– gula halus
– stroberi segar

ini cara buatnya:

– siapkan loyang bongkar pasang, ukuran 20 cm, alasi dasar loyang dengan aluminium foil.
Panaskan oven 180 derajat celcius
– Dasar: campurkan biskuit dengan mentega dan kayu manis, aduk rata , lalu tata di sasar loyang.
– Adonan: Kokok cream cheese dengan gula pasir hingga lembut, masukan telur lalu kocok.
tambahkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata, masukkan yoghurt dan coklat masak yang telah dileleshakn, aduk rata.
– Tuang ke dalam loyang dan panggang selama 1 jam, lalu angkat, hilangkan uap nya. dan simpan ke dalam lemari es selama 3 jam.
– Hias dengan coklat, gula halus dan stroberi.
– sajikan dalam keadaan dingin.